上周五出發到宜蘭,原定下殺羅東夜市,
豈料,車行至北埔,終究敵不過饑餓的肚皮,
將方向盤轉往環島時發現的北埔夜市,開嗑...
這夜市我們來過數回,很久沒來了, 他是個常態夜市,每天有..
一個鄉鎮的繁華,都是從廟開始,
如果沒記錯很像叫福祐宮,祀奉土地公的,
香火算鼎盛,應該是北埔人的信仰中心吧..
攤位有點小改變了,想吃的藥燉排骨似乎移走了..
還好鹹酥雞還在,點了三角骨+台灣薯條後,
隨意找了這家店坐下,
這是一對老夫妻經營,看似不起眼的店,
他們的生意不壞唷,只是老人家的記憶力不太好,總忘東忘西,
最後,只好站在那邊盯著他煮完我的,順邊幫阿姨們記客人,
所以,沒耐心或脾氣不好的人,不要來嚐試,他真的記不得誰點了啥..
這是我們點的鵝肉冬粉和肉片麵,
在此,強力推薦他的鵝肉,一點也不輸金山金包里的鵝唷...
湯頭應該是用鵝骨熬的,搭上薑的香味,
好鮮甜的湯,p.s他們家沒有用味素唷..
這對老夫妻很認真的在做生意,人也很和善....
知道我在拍照,還出來跟我哈拉,
真的要認真拍他們時,卻羞赧了起來...
所以,以上照片都是偷拍的....呵~~
有經過的人,不仿轉進來試試,不會讓您失望滴...
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